Thứ Hai, 1 tháng 1, 2001

Cam xoàn, cam mật có được trồng ở Việt Nam không và cách phân biệt hai loại cam này

GiadinhNet – Nhìn bề ngoài bằng mắt thường, có không ít bà nội trợ vẫn không thể nào tiếp nhân diện được đâu là cam xoàn, đâu là cam mật. Vì mức chi phí cam xoàn bao giờ cũng đắt hơn cam mật nên những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp các bà các mẹ phân biệt chuẩn xác hai loại cam này để không bị mất tiền oan.

Cam xoàn, cam mật có được trồng ở Việt Nam không?

 Cam xoàn có trị giá kinh tế và dinh dưỡng cao được trồng ở Việt Nam.

Cam xoàn có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao được trồng tại Việt Nam.

Nhiều chị em ra chợ thấy loại cam giống cam xoàn nhưng mức giá cả lại rẻ chỉ bằng 1/3 so với cam xoàn liền câu hỏi không biết loại cam này có Xuất xứ xuất xứ từ đâu hay từ Trung Quốc. Thực tế là từ lâu tại Việt Nam có trồng cam xoàn và loại cam có hình dáng giống cam xoàn này chính là cam mật (hay còn gọi là cam xoàn lai).

Cam xoàn là loại cam có nguồn gốc có nguồn gốc từ 1 số tỉnh miền Tây Nam Bộ như An Giang, Tiền Giang, Hậu Giang, Bến Tre, Vĩnh Long và Đồng Tháp. Trong đó, huyện Trà Ôn (tỉnh Vĩnh Long) và huyện Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang) là 2 trong những địa phương trồng nhiều giống cam này.

Cam mật bản chất là cây cùng một họ với cam xoàn và cũng được trồng nhiều tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ như ở huyện Phụng Hiệp (Hậu Giang), huyện Cai Lậy (Tiền Giang), Phong Điền (Cần Thơ)… Theo tài liệu Giáo trình nghề trồng cây có múi của Bộ NN&PT Nông thôn, cam mật được trồng ở Việt Nam có đa số loại: cam mật có hạt, cam mật không hạt và cam mật Ôn Châu (có nguốn gốc từ Nhật Bản hoặc Trung Quốc).

Phân biệt cam xoàn và cam mật trồng tại Việt Nam

 Cam mật - đặc sản nổi tiếng của vùng đất Phong Điền (Cần Thơ).

Cam mật - đặc sản nổi tiếng của vùng đất Phong Điền (Cần Thơ).

Hiện nay có gần như chủ tiệm hoa quả bán cam mật với mức chi phí cam xoàn. Do vậy, để tránh việc phải thanh toán oan, các bà các mẹ cần nắm được 1 số đặc điểm sau của hai loại cam này.

Về mùi vị, cam xoàn có vị ngọt đậm hơn so với cam mật, có mùi thơm nhẹ, chắc múi hơn so với cam mật. Trái cam xoàn càng nhỏ thì vị càng ngọt thanh. Trái cam mật cũng có vị ngọt nhạt hơn, chua hơn cam xoàn một ít và không có vị thơm như cam xoàn.

Về hình dáng bên ngoài, vì cùng họ với nhau nên cam mật có hình dáng giống cam xoàn đều có dạng hình cầu. Tuy nhiên, vỏ quả cam mật cực mỏng và rất nhỏ.

Về màu sắc, da của quả cam xoàn màu xanh, khi chín cây ngả sang màu vàng chanh đậm. Còn da của quả cam mật có màu xanh vàng tới vàng xanh lúc chín.

Nếu bổ ra hoặc vắt, bạn sẽ thấy quả cam mật cực kỳ mọng nước trong khi lượng nước của quả cam xoàn lại ít hơn.

Một điều nhu yếu nữa để phân biệt hai loại cam này là đỉnh và đáy của quả cam xoàn có hình đồng tiền xu nhưng cam mật lại không có đặc điểm này.

 Đỉnh của quả cam xoàn có đặc điểm hình đồng tiền xu.

Đỉnh của quả cam xoàn có đặc điểm hình đồng tiền xu.

 Đáy của quả cam xoàn Lai Vung (Đồng Tháp) cũng có hình đồng tiền xu.

Đáy của quả cam xoàn Lai Vung (Đồng Tháp) cũng có hình đồng tiền xu.

Về mức chi phí cả, cam xoàn có giá từ 60.000-90.000 đồng/kg vào dịp chính vụ và 120.000 đồng/kg lúc trái vụ nhưng cam mật duy nhất giá từ 30.000-40.000 đồng/kg.

Tùng Anh (th)

Tags

thị trườngănphân biệt cam xoàn, cam mậtphân biệt cam xoàn

0

0 nhận xét:

Đăng nhận xét