GiadinhNet – Có đa số món ngon ở Hà Nội chỉ lúc tiết trời se lạnh ăn “mới đã”. Ngồi vỉa hè, ngắm dòng người tấp nập với tiết trời lành lạnh, thưởng thức những món ăn ngon nóng hổi là trải nghiệm thú vị, bạn không thể quên.
Các món ốc
Thật thiếu sót nếu như không liệt kê ốc vào những món ngon ở Hà Nội. Ốc luộc, ốc xào, bún ốc, canh ốc chuối đậu…là những món ăn nổi danh tại Hà Nội không thể bỏ qua trong mùa đông. Thời tiết càng lạnh, người ta càng thích rủ nhau “chui” vào 1 quán ốc nóng ven đường, lẩy từng con ốc béo tròn ra chấm mắm để hít hà, xuýt xoa vị cay nồng thơm mùi sả ớt rất đặc trưng ấy.
Bạn có thể tới quán ốc ông Sỹ `khùng` (còn gọi là Oanh ốc) ở ngõ Trung Liệt (Thái Hà, Đống Đa), hoặc 1 loạt quán tại Đinh Liệt, Hòe Nhai, Hàng Buồm, đường ven Hồ Tây để thưởng thức ốc luộc với mức giá 20.000 – 35.000 đồng/bát.
Những quán bún ốc ngon ở Hà Nội phải kể đến là bà Sáu (Mai Hắc Đế), bún ốc Phủ Tây Hồ (gần phủ thờ Bà chúa Liễu Hạnh), bún ốc cô Huê phố Nhà Chung, bún ốc cổ Bùi Thị Xuân...
Cháo sườn, cháo trai
Cháo sườn là món ăn dễ tìm tại Hà Nội. Trên các con phố, bạn dễ bắt gặp những quán cháo hay gánh cháo sườn đi rong. Tuy nhiên, người Hà Nội vốn tinh tế, nhiều như thế nhưng không phải hàng nào cũng đông, bởi chẳng ăn thì thôi, ăn phải đúng vị, đúng hương, đúng hàng mới chịu.
Ở Hà Nội, nếu muốn ăn cháo sườn ngon, bạn lượn qua Hàng Bồ, dù chỉ là quán vỉa hè nhưng tốc độ bán hàng của hàng cháo sườn phố Hàng Bồ đủ khiến bất cứ hàng quán nào phải ghen tị. Bắt đầu mở bán từ khoảng 6 giờ 30 và liên tục rơi vào tình trạng chưa đến 9 giờ là đã hết sạch. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức cháo sườn cũng khu Bách khoa, ngõ Huyện và ngõ chợ Đồng Xuân đều rất ngon.
Cháo trai là món ăn dân dã, thường chỉ bán trong các khu chợ hoặc tại những gánh hàng rong quanh phố phường. Trong hầu hết quán cháo trai, thì quán cháo tại 26 Trần Xuân Soạn là nổi tiếng nhất với tuổi đời trên dưới 30 năm. Mỗi bát cháo ở đây có giá 25.000 đồng/bát. So với mức chi phí chung của món này, mức chi phí tương tự là cao hơn hầu hết nơi. Tuy nhiên, tô cháo đầy đặn, nhiều trai, luôn đậm đà, nóng hổi, bao năm vẫn giữ chất lượng là điểm cộng hấp dẫn du khách.
Bánh giò nóng
Món bánh giò nóng bình dân là chọn lựa lý tưởng của nhiều người bởi nóng hổi, dễ ăn. Bánh giò có vỏ làm từ bột gạo, nhân từ thịt băm, mộc nhĩ… được biến tấu lúc ăn kèm chả cốm, giò lụa, xúc xích cho đậm đà. Bạn có thể ghé hàng bánh giò ở phố Đào Duy Từ, dốc Hàng Than, Thụy Khuê, Nguyễn Công Trứ, Đông Các, chợ Hôm... để thưởng thức với mức giá từ 10.000 - 12.000 đồng 1 cái.
Vỏ bánh giò dày, bột mịn, nhân bánh gồm thịt băm, mộc nhĩ cũng được khéo léo chế biến để vừa ăn, cắn miếng như muốn tan ra.
Bánh trôi tàu
Những món ăn vặt đặc trưng ở Hà Nội khi trời lạnh sẽ thật thiếu sót nếu bỏ lỡ món bánh trôi tàu nóng hổi, thơm mùi gừng và mè đen. Vị ngọt của món bánh trôi tàu như dịu hơn trong tiết trời se lạnh, bởi thế là người ít hảo ngọt cũng thương nhớ món này lúc sang mùa.
Bạn có thể ghé đến phố Bạch Mai, Lương Văn Can, Hàng Giầy, Hàng Cân, Quán Thánh, chợ Ngô Sỹ Liên, chợ Thành Công… để thưởng thức món ăn đặc trưng của mùa thu – đông Hà Nội này với giá từ 15.000 -25.000đ/bát.
Nộm bò khô
Ở Hà Nội, khi nhắc đến nộm là người ta nghĩ ngay đến món nộm bò khô “trứ danh”. Nộm bò khô tại Hà Nội rất nhiều, từ gánh hàng rong cho tới nhà hàng “sang chảnh” đâu đâu cũng có nhưng khi nói về cửa hàng quán nộm ngon, dân sành ăn Hà Thành không ai là không biết đến nộm Long Vi Dung nổi tiếng phố Hồ Hoàn Kiếm. Vì đã bán từ lâu đời và có uy tín nên phố "nộm" lúc nào cũng tấp nập khách.
Một đĩa nộm không chỉ có bò khô cắt thành miếng mà còn có gân bò, gan sấy, mề quay cùng các loại rau và củ thái sợi, có vị cay đặc trưng. Giá một phần nộm là 35.000 đồng.
Ngoài Vi Dung, bạn có thể đến quán nộm Mai Nga phố Hàm Long, nộm Lim Hàng Bún, quán nộm bò khô "bố già" tại ngã tư Hồng Phúc - Nguyễn Trung Trực... để thưởng thức món ngon ăn một lần là khó quên.
Nem chua rán
Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, phố Trịnh Hoài Đức (phía sau SVĐ Hàng Đẫy), phố Tạ Hiện….Giá từ 30.000 tới 50.000 VNĐ/đĩa. Trong đó phải kể tới quán nem sắp Nhà Thờ Lớn, nem được nướng trên bếp than hồng, khi chín lót trong lớp lá chuối mang ra cho thực khách, ăn kèm tương ớt. Giá 1 đĩa nem khoảng 50.000 đồng.
Bánh rán mặn
Không quá cầu kỳ, đây là món ăn vặt được bán tại vỉa hè nhưng luôn hút khách mỗi buổi chiều. Bạn có thể đến ăn tại quán bánh rán nổi tiếng phải “xếp số” ở ngõ 242 đường Lạc Long Quân với mức giá 8000 đồng. Trên khu phố cổ, bạn có thể ghé ăn tại phố Lý Quốc Sư, Hàng Chiếu với mức giá 7.000 đồng 1 cái.
Hạt dẻ nướng
Mặc dù hạt dẻ không phải đặc sản của Hà Nội (hạt dẻ Trùng Khánh hoặc Trung Quốc) nhưng hạt dẻ được bày bán trên nhiều con phố tại Hà Nội về mùa lạnh. Gọi là hạt dẻ nướng nhưng thực tế các quầy hàng đều chế biến bằng cách rang, vẫn đảm bảo độ thơm bùi. Một số nơi còn thêm mật ong để tạo vị đậm đà. Giá hạt dẻ đã chín khoảng 10.000 đồng/lạng.
Bánh đúc nóng
Không phải món ăn phổ biến nhưng bánh đúc nóng lại được nhắc tới nhiều vào mùa đông. Không chỉ đơn thuần là bánh đúc chan nước mắm, ngày nay món ăn dân dã này còn có thêm thành phần để nâng cao hấp dẫn như thịt băm, đậu rán, trứng cút, hành phi cùng nước sử dụng thơm ngậy. Địa chỉ nổi tiếng với món này nằm ở ngõ trên đường Lê Ngọc Hân. Giá một suất là 15.000 -20.000 đồng.
Chè nóng
Trong tiết trời se lạnh, cùng bạn bè dạo quanh phố phường và làm ấm người bằng món chè nóng thơm ngon sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị vào mùa đông Hà Nội. Bạn có thể tham khảo địa chỉ: Chè sắn nóng (39 Lý Quốc Sư) nổi tiếng với nước chè đặc sánh, thơm và có màu nâu vàng, chè chuối (35B Nguyễn Bỉnh Khiêm) cầu kỳ với chuối được nướng cháy xém rồi mới đem nấu thành chè. Chè khoai môn (31 Đào Duy Từ), chè Bát Đàn thơm ngon, lạ miệng với mức giá cả bình dân, chỉ từ 10.000-20.000 đồng.
Châu Anh (th)
Tags
đặc sản Hà Nộiquán ăn ngon ở Hà Nộimón ăn vặt ngonquán ốc ngon tại Hà Nộimón ăn ngon Hà Nộiquán cháo sườn ngon ở Hà Nội
0
0 nhận xét:
Đăng nhận xét